Sichów Duży to niewielka miejscowość w gminie Rytwiany położona w pradolinie Wisły.
Znajduje się w niej zespół dworski w którego skład wchodzi Dwór, Stajnia (obecnie przerobiona na pensjonat), wozownia, obecnie pensjonat (oranżeria), rządcówka I i II, dom ogrodnika oraz park z 1 i 2 połowy XIX w.
To własnie w tym uroczym zespole dworskim Pan Stefan Dunin-Wąsowicz założył winnice w której to pierwsze winobranie odbyło się w 2015.
Rok 2018 był przełomowy dla winnicy gdyż czerwone wytrawne wino własnie z tego winobrania (to winobranie widać na moich zdjęciach ) można już legalnie zakupić. Dodatkowo winnica została wzbogacona o szczep białego winogronu Souvignier Gris z którego to pierwszy zbiór miał miejsce na winobraniu w 2019. Wszystko to jeszcze bardzo młoda inicjatywa, ale ja mocno wierze w jej powodzenie;)
Wino z Sichowa jest wyjątkowe, gdyż robione jest na bardzo małą skalę (ok 450l) metodą rzemieślniczą przy jak najmniejszym użyciu nowoczesnego sprzętu. Winnica posiada starą prasę austriacką a samo winobranie to zjazd znajomych i przyjaciół dworu którzy pracują zarówno przy samym zbiorze jaki i przy dalszym wyrobie wina.
Pradolina Wisły plus mały rozmach tradycyjnej produkcji sprawia, że wino jest unikatowe moim skromnym zdaniem.
Warto przyjechać tam i zatrzymać się w willi na chwilę gdyż na miejscu są również noclegi, cieszyć się przepięknym parkiem, winem, jedzeniem i czystą i piękną przyrodą. Ja osobiście zakochałem się w Sichowskim Parku i spokoju który tam panuje. genialne miejsce nie tylko dla winomaniaków, warto zatrzymać się tam na chwilę i choćby po prostu odpocząć 😉
Namiary:
Adres:
Sichów Duży 88,
28-236 Rytwiany,
Polska
Email: info@sichow.eu
Tel: (48) 882-490-636 (48) 698-228-083
NIP 866-173-8876
KRS 0000722301
REGON 369-659-954
Strona internetowa: http://www.sichow.eu
Max Gotuje z Natury 